MONIN News

NEU: MONIN Konzentrat
Sweet & Sour

Der Sweet&Sour-Kick für perfekten Cocktail-Spass

Endlich: Das Mix-Must für jeden Barkeeper ist da! Purer Zucker, sizilianische Zitronen und ein Schuss Limettensaft: Monin Sweet & Sour in der praktischen 1L-PET-Flasche gehört ab sofort zur Standard-Ausrüstung jeder Bar. Der fixfertige Sour Mix bindet alle Zutaten im Shaker und zaubert einen leichten Schaum in die Drinks. Ob für Bar-Klassiker wie Daiquiris und Margaritas oder für legendäre Eigenkreationen: Monin Sweet & Sour dazu, shaken und geniessen!

www.monin.ch/Konzentrat/Sweet-Sour

NEU: MONIN Premium Sirup
Gin

Ganz und gar Gin – ohne Alkohol. Gin ist ein Stück englische Kulturgeschichte und die Basis für viele legendäre Cocktail-Klassiker wie Gimlet, Gin & Tonic oder Gin Fizz. Der neue Monin Gin Sirup vereint das charakteristische Wacholderbeeraroma mit zarten Koriander- und Zitrusölnoten zu einem intensiven, überraschend lang anhaltenden Geschmackserlebnis. Mixen Sie mit dem Monin Gin Sirup die Klassiker aus den 30ern und kreieren Sie neue Bar-Highlights – cheers!

www.monin.ch/PremiumSirup/Gin

NEU: MONIN Premium Sirup
Basilikum

Basilikum, im Griechischen "König" wird in vielen Kulturen als "königliches Gewürzkraut" bezeichnet. Er ist eine Einjahrespflanze und gehört zur Familie der Minzen. Es gibt viele verschiedene Basilikum-Arten, vom Süssen, der in der mediterranen Küche verwendet wird, z.B. im wohlbekannten italienischem Pesto, bis zum Thai- oder Vietnam-Basilikum, welcher ein typisches Anis-Aroma hat.

Der MONIN Basilikum Sirup ermöglichst dank dem scharfen Geruch und dem Aroma von frischen Basilikum grossartige, inovative Drinks!

www.monin.ch/PremiumSirup/Basilikum

NEU: MONIN Premium Sirup
Kardamom

Dieses aromatische Gewürz gehört zur Ingwer-Familie, stammt aus Indien und wächst in vielen anderen tropischen Gebieten, dazu gehören Asien, Südamerika und die Pazifischen Inseln.

Der MONIN Kardamon Sirup wird Ihren bevorzugten Kaffees und Tees den Duft von Indien verleihen. Kein feinmahlen mehr... nur noch einschenken und geniessen!

www.monin.ch/PremiumSirup/Kardamom

NEU: MONIN Premium Sirup
Butterscotch

Butterscotch ist bekannt als eine verführerische Mischung aus Butter, braunem Zucker sowie Vanille und wird oft zum Aromatisieren von Süsswaren, Kleingebäck, Ice Creams oder Dessert-Saucen verwendet.

Der MONIN Butterscotch Premium Sirup ist eine echte Essenz, gebrauchsfertig für alle An-wendungen. Für ein überraschendes Geschmackserlebnis in Ihren Drinks, ob warm oder kalt. Und natürlich für unbegrenzte Anwendungen in Ihrer Dessertküche.

www.monin.ch/PremiumSirup/Butterscotch

NEU: MONIN Fruchtpüree-Mix –
Kokosnuss

Das MONIN Kokosnuss Fruchtpüree ist ein einzigartiges Produkt mit einer perfekten Textur und dem Geschmack nach frisch geriebener Kokosnuss.

Geschmack und Textur waren in dieser Natürlichkeit zuvor nur in kulinarischen Anwendungen und in Konfekt zu geniessen. Dieses unvergleichliche Aroma ist jetzt für Sie verfügbar.

Lassen Sie Ihre Vorstellungskraft zu Sandstränden auf tropischen Oasen wandern und kreieren Sie erfrischende Coladas und viele verlockende Drinks!

www.monin.ch/Fruchtpuree/Kokosnuss

NEU: MONIN Premium Sirup –
Gebrannte Creme / Crème Brûlé

Wurden Sie je mit dem unvergesslichen Erlebnis einer genussvollen Vanille-Eiscreme umhüllt von einer warmen, mürben Karamellkruste verwöhnt?

Der Kontrast zwischen dem heißen Überzug und der leckeren Sahne trägt dazu bei, dass Gebrannte Creme eines der beliebtesten Desserts in Frankreich ist.

Gebrannte Creme wurde im 17. Jahrhundert erfunden. In den 80ern war sie sehr trendy, namentlich dank dem berühmten Michelin Starkoch Paul Bocuse, der das Originalrezept abänderte, um eine leichtere, jedoch geschmackvollere Variante zu kreieren.

MONIN Crème Brûlée Sirup kombiniert Noten von gebrannter Karamell mit einer starken Vanille-Basis, ideal für Kaffee-Rezepte und verführerische Cocktails... versuchen Sie's, es ist großartig!

Für Beschrieb und Rezepte klicken Sie hier:
www.monin.ch/gebranntecremesirup

NEU: MONIN Premium Sirup –
Geröstete Haselnüsse

Ein unglaublich intensives Aroma für unzählige neue Rezeptvarianten wie Kaffees, Milchgetränke, Cocktails, Mocktails und Desserts. Das Aroma ist geprägt von einer starken Nase von gerösteten Haselnüssen mit Caramel-Noten. Trockener, herzhafter und reicher Duft von geröstetem Haselnuss-Aroma, sehr rund und vollmundig mit einem Nachgeschmack von Pralinen.

Stellen Sie sich einen zarten Milchschaum und einen italienischen Espresso mit dem Duft von perfekt gerösteten Haselnüssen in einem klassischen Latte Macchiato vor. Oder darf es ein gekühlter Roasted Mango Daiquiri Cocktail in einer raffinierten Aroma Kombination sein? Welchen Drink auch immer, ein tolles, neues Geschmackserlebnis. Sie werden von der neusten MONIN Kreation begeistert sein.

Für Beschrieb und Rezepte klicken Sie hier:
www.monin.ch/GeroesteteHaselnuss

NEU: MONIN Veritable Liqueur de France –
Litschi

Im Geschmack sehr blumig mit frischer Nase. Subtil fruchtig mit einem ausgewogen blumigen Litschi Geschmack und einem Hauch Säure. Lang anhaltender süss-fruchtiger Nachgeschmack.

Der neue Litschi Liqueur von MONIN verleiht Ihrem liebsten Signature Drink einen unvergleichlich lang anhaltenden Geschmack.

Unsere Empfehlung ist ein Mix mit einem Tropfen Saké und einer Spur Limette in einem klassisch gerührten Martini. „Make it yours“!

Für Beschrieb und Rezepte klicken Sie hier:
www.monin.ch/LitschiLiqueur

Siegerrezepte
Schweizer Finale Grand Prix Havana Club 2009

Die Siegerrezepte sowie weitere feine Herbstrezepte finden Sie im aktuellen MONIN Newsletter vom Oktober 2009, den Sie unter folgendem Link laden können:
MONIN Newsletter 102009

Grosser Erfolg für MONIN an der Cocktail Weltmeisterschaft!

Am 11. August 2009 fanden in Berlin die 58. Cocktail Weltmeisterschaften der IBA statt. Für MONIN wieder Grund zur grossen Freude: in sechs von sieben mit Medaillen ausgezeichneten Rezepten wurde mit MONIN Sirupen gemixt!

Im MONIN Newsletter vom September 2009 finden Sie exklusiv die sechs Gewinner-Rezepte. Sie können Ihn hier laden:
www.monin.ch/Downloads

Tolle Drinks ganz einfach gemacht
mit dem neuen Fruchtpüree Mix von MONIN.

Voller Geschmack dank vollreifen Früchten
Für unseren schmackhaften Fruchtpüree-Mix aus mehr als 50% frischen Früchten und leckerem Sirup ernten wir nur vollreife Früchte in den besten Anbaugebieten. So erreichen wir einen konstant natürlichen und intensiven Geschmack, unabhängig von Früchtesaisons.

Gebrauchsfertig und lange haltbar
Jetzt müssen Sie keine Früchte mehr rüsten oder auftauen, sondern können einfach zur handlichen 1-Liter-Flasche greifen, um einen schmackhaften Drink zubereiten zu können. Dabei ist der Inhalt sofort gebrauchsfertig – Sie müssen keinen Zucker beigeben. Und das Beste: der Inhalt bleibt geöffnet ohne Kühlung mindestens 3 Wochen haltbar, ungeöffnet mindestens 1 Jahr.

Einfache Handhabung
Mit dem Ein-Finger-Ausguss können Sie schnell und präzise portionieren. Eine Flasche (1 L) reicht für mehr als 30 Drinks. Sparen Sie Zeit, sparen Sie Geld und profitieren Sie von frischen Frucht-Drinks. Mit dem neuen Fruchtpüree-Mix von Monin.

Fragen Sie jetzt bei Ihrem Lieferanten nach den neuen Produkten. Entdecken Sie die sieben Aromen mit Rezepten und Informationen unter Fruchtpurée im Menü 'SORTIMENT'.

Zu den neuen Fruchtpüree »

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