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Orange Sanguine Sirop

Orange Sanguine Sirop


Description

Apparue en Europe vers 1850, l'orange sanguine est un fruit hybride, né du mariage du pamplemousse et de la tangerine (variété de mandarine). Cette variété d'orange a obtenu son nom grâce à sa chair rouge violacée chargée de pigments.

Les oranges sanguines sont essentiellement culitvées en Espagne, en Sicile et en Amérique du Nor où elles sont très populaires.

De forme légèrement allongée ou parfaitement ronde, l'orange sanguine est un fruit qui se distingue par son goût sucré, légèrement acide et très parfumé. Avec de telles caractéristiques, MONIN a vu toute la puissance aromatique que pouvait apporté l'orange sanguine à ses cocktails et ses créations culinaires. Pour vous, MONIN a décidé d'en faire un sirop!


Couleur

Rouge orangé.


Notes de Dégustation

Arôme puissant de l'orange sanguine mêlé à des notes de citron.
Bon équilibre en bouche entre acidité, amertume et douceur du fruit.


Applications

Cocktails, smoothies, granités, thés et en cuisine.


Conditionnement

Bouteilles de 70 cl



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Orange Sanguine Sirop

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