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octobre 2013
Version online: MONIN News 10.2013 »
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RECETTES
Recettes du mois

Le froid est revenu. La saison idéale pour découvrir de délicieuses recettes de boissons chaudes.

 
 

Chaï Caramel Latté

1.5 cl de sauce caramel ou de sirop caramel MONIN
1.5 cl de concentré thé Chaï MONIN
15 cl de lait
1 espresso

Préparation
Verser les produits MONIN dans un verre préalablement chauffé. Ajouter délicatement d’abord le lait émulsifié, puis l’espresso.

  mojito  
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  mojito  

Blackberry Macaron Latte

1 cl de sirop mûres MONIN
2 cl de sirop macaron MONIN
15 cl de lait
1 espresso

Préparation
verser les produits MONIN dans un verre préalablement chauffé. Ajouter délicatement d’abord le lait émulsifié, puis l’espresso.

 
     
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… ou une boisson froide au lait fera-t-elle des adeptes même en automne?

 
     
 

Caramilk

3 cl de sirop caramel MONIN
6 cl de lait
Top Crème fouettée et Sauce Caramel MONIN

Préparation
faire mousser les ingrédients en les mixant avec des glaçons et verser dans un verre à smoothie. Décorer avec la crème fouettée et la Sauce Caramel.

  mojito  
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RECETTES
Programme d’automne 2013

Quand les feuilles tombent des arbres, les jours se raccourcissent et que l’été tire lentement sa révérence, la saison douce reprend ses droits.

Il est grand temps de ravigoter votre clientèle avec un très bon thé chaud, un cappuccino aromatisé ou bien une excellente boisson du nouveau programme automnal de MONIN !

Ravissez leurs sens – La vue, l’odorat, le goût - Avec l’esprit de l’automne.

Download: Programme d'automne 2013 (1 MB)

 
     
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TENDANCES INTERNATIONALES
Normandie Romance

Vive la Normandie! À Deauville, sur les bords de la Manche, a eu lieu fin août/début septembre le 39e Festival du Cinéma Américain. Pour cette occasion, MONIN a créé la recette suivante:

 
     
  mojito  

Normandy Romance

1.5 cl de sirop tarte aux pommes MONIN
4 cl de jus de pomme
12 cl de cidre de pomme
1 rondelle de gingembre

Préparation
écraser le gingembre dans le shaker, le mélanger au sirop et ajouter le jus de pomme. Secouer dans le shaker avec des cubes de glace et filtrer dans un verre à vin rempli de glaçons. Compléter avec le cidre.

 
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