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No. 27
Version online: MONIN News No. 27 »
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  FINALE SUISSE DES COCKTAILS
La boisson gagnante «MONINHO» a convaincu le jury de l’Ultimate MONIN CUP 2012
 
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spacer Manuel Schlüssler (Barkeeper, Seebar KKL, Lucerne) présente sa boisson gagnante spacer
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MONIN, le producteur de sirops et liqueurs français et leader mondial du marché, fête cette année ces 100 ans d’existence. L’importateur agrée suisse, la société Frucht-Punkt SARL a appelé tous les barkeepers professionnels nés avant 1985, actifs dans la branche bar pour créer le meilleur LONGDRINK MONIN.

Beaucoup de jeunes barkeepers de tous les coins de la Suisse ont profité de cette possibilité et ont envoyé leurs recettes originales. Le jury professionnel a été enthousiasmé de la diversité des boissons composées. Chaque cocktail a été mixé selon la recette et testé. Le jury a discuté à un haut niveau, a conseillé et a finalement noté dans le calme.

 
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Boisson gagnante
de Manuel Schlüssler

Barkeeper Seebar, KKL Lucerne

«MONINHO»
4 cl liqueur MONIN pommes vertes
2 cl liqueur MONIN fruits des bois
4 cl sirop MONIN fruits de la passion
4 cl jus de citrons frais
12 cl jus d‘ananas

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Manuel Schlüssler participera
à la finale internationale MONIN à Paris

La boisson gagnante «MONINHO» de Manuel Schlüssler du Seebar KKL de Lucerne a totalement convaincu les membres du jury de façon unanime. Schlüssler travaille depuis l’automne 2011 au KKL Seebar de Lucerne comme Barkeeper. Cette victoire lui donne la possibilité de participer à la grande finale internationale MONIN qui aura lieu à Paris en décembre 2012. Il y a beaucoup de chance qu’il se classe parmi les meilleurs.

 
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spacer Jury d’expert(e)s avec de gauche à droite. Remo Thörig (école professionnelle Bar Thörig), Christoph Andreae (Frucht-Punkt SARL, importateur agrée MONIN), Ines Meissner (Rüden Bar, Zürich) Pascale Gubler (BAR-NEWS), Charles Widmer (Savoy Bar, Zürich) spacer
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MONIN INTERACTIVE
Les nouveaux MONIN ULTIMATE COCKTAIL APP version 2

Télécharger maintenant la nouvelle version 2 de MONIN ULTIMATE COCKTAIL APPs sur votre Smartphone. La banque de données contient plus de 350 cocktails, que vous pouvez sortir selon les critères comme trends internationales, must-have Standards, signature Drinks, classic Cocktails, fêtes, et encore plus!

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