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No. 21
Version online: MONIN News no. 21 »
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RECETTES
Recettes d‘automne

Quand les jours se raccourcissent, que les vendanges commencent, que les pommes mûres sont cueillies, que les premières nappes de brouillard se forment et que les forêts lentement se colorient, alors… sans plus aucun doute l’automne est à notre porte. Une saison magnifique que Monin a envie de vous rendre toute douce.

De séduisantes recettes d’automne qui donnent envie de faire des cocktails et des mocktails! Cliquez ici:

Télécharcher:
MONIN Recettes d‘automne
(PDF, 1.1 MO)

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SPONSORING
Invitation au championnat suisse de cocktails SBU 2011

Le lundi 3 octobre 2011 aura lieu au Beaulieu à Lausanne le championnat suisse de cocktails 2011 de la SBU Swiss Barkeeper Union. Le concours a lieu pour les catégories Classique, Aspirant et Flairtendig. Les gagnants des 2 catégories homologuées représenteront la Suisse au championnat du monde des cocktails 2011 IBA à Péking.

Envie de déguster les nouveaux sirops Monin ! Venez nous rendre visite à notre petit stand ! Cela nous fera plaisir.

L’entrée à cet évènement très intéressant est libre et une tombola vous attend avec de très jolis prix.

Vous trouvez ici les informations sur ce championnat:

Télécharcher:
SBU Informations (PDF, 930 KO)

 
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RECETTES
Virgin Tequila Sunrise, absolument sans alcool

Le nouveau sirop premium MONIN tequila a déjà trouvé beaucoup d’adeptes. Les cocktails tequila sans alcool vont également vous séduire, essayer-les !

En visionnant le clip-vidéo ci-après, regardez par-dessus l’épaule du barkeeper de MONIN, dans sa préparation de la recette du «Virgin Tequila Sunrise» ! Cliquez ici tout simplement:
Web-Video (YouTube)

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description

Virgin Tequila Sunrise

2 cl sirop MONIN tequila
1 cl sirop MONIN grenadine
15 cl jus d‘orange

Mettre des glaces dans un verre, verser le sirop de tequila puis le jus d’orange, remuer avec une cuillère de bar, puis verser délicatement le sirop de grenadine. Décorer avec des tranches d’orange et des cerises cocktails.

 
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  Vous trouvez d’autres recettes au sirop de Tequila sous: www.monin.ch  
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EN EXCLUSIVITE
Recette de Shane Quigley

Shane Quigley du Long Island Bar à Cork/Irlande a mixé pour vous un “pur délice”:

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description

Bourges Bliss

2 cl sirop MONIN concombre
2 cl sirop MONIN pastèque
5 cl vodka
1.5cl jus de lime
1/3 citronnelle

Écraser la citronnelle dans le shaker et mélanger avec le sirop. Rajouter les autres ingrédients et mélanger énergiquement le tout avec des glaçons. Verser délicatement dans un verre rock.

 
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  Vous trouvez plus de 1‘100 autres recettes sous: www.monin.ch  
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