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JUIN 2011
Version online: MONIN News Juin 2011 »
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POOL PROGRAMME
L’été est arrivé !

Détendez-vous, rêvez de plages de sable blanc et de palmiers et dégustez un cocktail rafraîchissant et fruité. Que ce soit un mojito, un martini ou un margarita glacé, un daiquiri ou une sangria – grâce à MONIN et sa plus grande gamme au monde de produits pour professionnels vous pouvez mixer presque sans limite.

Vous ne savez plus quoi choisir? Dans ce cas, le mieux est de cliquer sur le lien suivant. Vous trouverez un choix de boissons les plus délicieuses les unes que les autres.

Télécharcher le Pool Programme (PDF 2.7 MO)»

 
   
     
  Vous trouvez plus de 1‘100 autres recettes sous le lien suivant: www.monin.ch  
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ASTUCE DU MOIS
Sirop MONIN Premium de menthe glaciale

La menthe est aromatique et bienfaisante. Ses propriétés rafraîchissantes font de la menthe une des plantes les plus appréciées et les plus utilisées dans toutes les cuisines du monde. Le sirop MONIN de menthe glaciale est parfait pour donner un goût ultra frais à vos boissons.

La couleur est blanche, légèrement trouble. L’odeur intense et marquante et son arôme très rafraîchissant de menthe vous donne une sensation de fraîcheur en bouche.

 
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Curaçao Minty

3 cl sirop MONIN menthe glaciale
2 cl liqueur MONIN curaçao bleu
3.5 cl gin
Top Eau gazeuse

Mélanger tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un shaker avec des glaçons et verser sur des glaçons dans un verre tumbler. Complétez avec l’eau gazeuse et mélanger.

 
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Secret Keith

2 cl sirop MONIN menthe glaciale
2 cl sirop MONIN chocolate cookie
1cl sirop MONIN cannelle
4 cl vodka
4 cl crème

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et verser dans un verre à cocktail.
 

 
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After Five Smoothie

1.5 cl sirop MONIN menthe glaciale
3 cl sirop MONIN café
1.5 sirop MONIN Irish
6 cl lait
1 boule de glace à la vanille

Mixer tous les ingrédients dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange mousseux et verser délicatement dans un verre smoothie.

 
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Before Dinner

2 cl sirop MONIN menthe glaciale
2 tomates
1 chili

Mixer tous les ingrédients dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange mousseux et verser délicatement dans un verre à cocktail.
 
 

 
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  Vous trouvez d’autres recettes au sirop de menthe glaciale sous www.monin.ch  
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ASTUCE DU MOIS
Sirop MONIN Premium de menthe verte

La menthe verte est utilisée traditionnellement en France pour donner du goût à l’eau; en Italie pour aromatiser le lait froid. Aux USA, on rajoute volontiers un peu de menthe de couleur verte aux boissons glacées et légères.

La couleur est un vert émeraude intense. L’arôme puissant de menthe poivrée, donne un goût de menthe fraîche en bouche.

 
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Frozen Double Green

1.5 cl sirop MONIN menthe verte
2 cl liqueur MONIN pomme verte
4 cl vodka à l’arôme de poire
6 cl jus d‘ananas
1 cl jus de citron vert
1 tranche d‘ananas

Mixer tous les ingrédients dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange mousseux et verser délicatement dans un verre smoothie.

 
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Green Mint Coola

1 cl sirop MONIN menthe verte
2.5 cl liqueur MONIN Curaçao Triple Sec
4 cl vodka
3 rondelles de citron vert

Écrasez le fruit dans le verre et mélanger avec le sirop. Remplir le verre avec de la glace pilée, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
 

 
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Banana Mint Chocolate

0.5 cl sirop MONIN menthe verte
1.5 cl sirop MONIN chocolat
6 cl jus de banane
1 cl crème

Mixer tous les ingrédients avec de la glace dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange mousseux et verser délicatement dans un verre smoothie. 
 
 

 
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Bourges’s Souvenir

4 cl sirop MONIN menthe verte
1 cl sirop MONIN mandarine
3 cl purée de fruits rouges MONIN
1.5 cl purée de fruits de la passion MONIN
3 cl d’eau gazeuse

Mixer tous les ingrédients avec de la glace dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange mousseux et verser délicatement dans un verre smoothie.

 
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  Vous trouvez d’autres recettes au sirop de menthe verte sous www.monin.ch  
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  Orangen-Illu  
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