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MARS 2011
Version online: MONIN News Mars 2011 »
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RECETTES
Nous vous souhaitons une très bonne Pâques!

Découvrez nos boissons spéciales de Pâques: des smoothies aux cocktails en passant par les boissons chaudes, avec ou sans alcool, créées pour vous pour Pâques!

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de très belles fêtes de Pâques.

 
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Elder Flower Gimlet

1.5 cl sirop de fleur de sureau MONIN
6 cl gin
3 tranches de citron vert

Ecraser les fruits dans le shaker et mélanger-les avec le sirop. Ajouter le gin et frapper énergiquement dans le shaker avec des glaçons. Verser dans un verre à cocktail.

 

Island Bliss

1 cl sirop de curaçao bleu MONIN
3 cl purée de fruits de fruits de la passion MONIN
3 tranches de kiwi
spacer Eau minérale

Mélanger tous les ingrédients dans un verre fançy.
 
 

 
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Gingerbread Brandy Eggnog

1.5 cl sirop de pain d’épices MONIN
3.5 cl brandy
3 cl lait
1 jaune d‘oeuf
1 blanc d‘oeuf

Mélanger énergiquement tous les ingrédients excepté le blanc d’oeuf dans un shaker avec des glaçons et verser dans un verre à martini. Napper avec le blanc d’œuf monté en neige bien ferme. Saupoudrer de noix de muscade.

 

Apple Pie Latte

1.5 cl sirop de tarte aux pommes MONIN
1.5 cl sauce gourmet caramel MONIN
15 cl lait
1 expresse

Former des couches. D’abord placer la sauce au caramel dans un verre préchauffé, puis mélanger le lait avec le sirop jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse, verser-le délicatement dans le verre. Terminer en versant délicatement l’expresso.

 
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Golden Rico

1 cl sirop de vanille MONIN
2 cl vodka
1.5 cl liqueur Amadé Chocorange
4 cl jus d’orange
2 cl crème légèrement fouettée

Frapper énergiquement tous les ingrédients excepté la crème avec des glaçons dans le shaker et verser dans un verre à cocktail. Napper de la crème fraîche.
 
 

 

Yellow Fantasia

4.5 cl purée de fruits de mangue MONIN
1.5 cl purée de fruits de fruits de la passion MONIN
12 cl yoghourt
10 feuilles de menthe

Mixer les ingrédients avec de la glace dans un mixeur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et verser dans un verre smoothie. Décorer avec des tranches de mangue fraîche. Servir avec une paille.

 
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White Crème Brûlée Martini

2 cl sirop de crème brûlée MONIN
1.5 cl sauce gourmet chocolat blanc MONIN
3 cl rhum marron
4 cl lait

Mélanger tous les ingrédients avec les glaçons dans un shaker et verser dans un verre à martini.
 
 
 

 

Easter Truffles

1.5 cl sauce gourmet chocolat noir MONIN
1.5 cl purée de fruits de fruits rouges MONIN
16 cl lait mousseux

Verser les produits MONIN dans un verre masagran préchauffé. Ajouter la moitié du lait mousseux et remuer. Verser le reste du lait. Napper avec de la crème fraîche. Saupoudrer de chocolat.

 
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  Vous trouvez plus de 1‘000 recettes ici: www.monin.ch  
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RECETTES
Sirop MONIN Premium Mandarine

Faites-vous plaisir en utilisant pour vos boissons le goût de la mandarine douce et juteuse. Profitez de la douceur subtile de la mandarine fraîche du sirop Monin mandarine.

La couleur est orange claire, légèrement trouble. Un nez fort d’écorce de mandarine, un goût très juteux et acidulé des premières mandarines.

 
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Citrus Martini

1.5 cl sirop de mandarine MONIN
2 cl sirop de curaçao triple sec MONIN
5 cl vodka
1.5 cl jus de citron

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un shaker et verser dans un verre à martini.
 

 
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Tangerine Soda

1 cl sirop de mandarine MONIN
2 cl sirop de mojito minth MONIN
spacer Eau minérale
2 tranches de citron vert
6 feuilles de menthe

Ecraser les fruits et les feuilles de menthe dans le verre et mélanger avec le sirop. Remplir avec de la glace pilée et l’eau minérale et remuer.

 
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  Pour d’autres recettes avec ce sirop MONIN premium, cliquez ici: www.monin.ch  
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  Orangen-Illu  
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  make-it-great-with-monin  
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