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JANVIER / FEVRIER 2011
Version online: MONIN News jan./fév.2011 »
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MONIN MOBILE
L’application MONIN Ultimate pour votre smartphone !

La solution parfaite pour les accros et fanas de cocktails : Téléchargez gratuitement la toute nouvelle application de MONIN sur votre Smartphone ! Celle-ci vous donne le moyen de retirer spontanément plus de 300 recettes de boissons - avec ou sans alcool.

En plus, vous pouvez rechercher toutes les dernières créations de nos Directeurs d’innovations de boissons de chez MONIN par catégories, nom ou d’après leurs ingrédients.

Cette application fonctionne avec les systèmes suivants :

iOS (pour iPhone, iPod Touch)
Android (pour Samsung, LG, Motorolla, HTC, etc.)

Sous le lien suivant, vous trouverez à part du lien pour télécharger le logiciel, aussi plein de renseignements et d’informations sur l’application MONIN Ultimate App :
http://www.monin.ch/MONIN Ultimate App

 

monin-ultimate-app

 
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RECETTES
Bonne faîte de la Saint-Valentin!

«L’amour et la chose la plus rafraichissante de la vie !»
Pablo Picasso

Afin de bien pouvoir savourer et fêter ce jour plein d’amour et de tendresse, MONIN vous offre une sélection de boissons rafraichissantes et séduisantes pour partager et déguster à deux ! Essayez ces merveilles douces, pétillantes ou piquantes avec nos suggestions de recettes alléchantes.

Nous vous souhaitons une bonne Saint-Valentin !

 
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Flower Power Martini

1 cl Sirop de sureau MONIN
1 cl Sirop au concombre MONIN
4 cl Vodka
4 cl Jus de pommes
1 cl Jus d'airelles

Mélanger le tout dans un Shaker, ajoutez-y des glaçons et servir dans un verre de Martini.

 

Love Shot

1 cl Sirop d’oranges sanguine MONIN
4 cl Vodka ou gin

Versez d’abord le sirop et ajoutez ensuite de la vodka froide, ou du gin dans un shotglass.
 
 

 
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Too Deep In Your Heart

1 cl Sirop de Pamplemousse rose MONIN
1 cl Liqueur de Litchi MONIN
3 cl Gin
1 Mandarine
spacer Thym frais

Écraser le thym et la mandarine dans un shaker et mélangez le tout avec le sirop. Ajoutez-y le restent des ingrédients avec des glaçons. Secouer le mélange dans le shaker et servir dans un verre de cocktail.
 
 
 
 

 
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Only For You

1 cl Sirop de Sureau MONIN
1 cl Concentré Sweet&Sour MONIN
1.5 cl Purée de fruits de fruits rouges MONIN
4 cl Rhum blanc
4 cl Jus d'airelles
6 Feuilles de menthe fraiches
2 Chilis thaï
spacer Graines de grenade

Écraser la menthe, le chili et les graines de la grenade dans un shaker et mélanger avec le sirop. ajoutez-y le restent des ingrédients avec des glaçons. Secouer le mélange dans le shaker et servir dans un verre de Martini.

 
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Spice Up Your Night

2 cl Sirop de pommes vertes MONIN
1 cl Liqueur de pastèque MONIN
3 cl Vodka
4 cl Jus de pommes
2 Tranches de gingembre frais
¼l Limette

Écraser la limette et le gingembre dans un shaker et mélanger avec le sirop. Ajoutez-y le restent des ingrédients avec des glaçons. Secouer le mélange dans le shaker et servir dans un verre de cocktail.
 

 
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Field Wine Cooler

1 cl Sirup de lavande MONIN
1.5 cl Purée de fruits de fraise MONIN
8 cl Vin rouge
6 cl Jus d'airelles

Mélanger tous les ingrédients avec des glaçons et servir dans un verre de vin.
 
 
 
 
 
 
 

 
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Italian Fruit Soda

2 cl Sirop d’oranges sanguines MONIN
1.5 cl Purée de fruits de mangue MONIN
0.5 cl Concentré Bitter sans alcool MONIN
2 tranches d’oranges
spacer De l’eau minérale

Écraser les tranches d’oranges dans un verre et mélanger avec le sirop et les autres produits MONIN. Ajoutez-y le restent des ingrédients avec des glaçons broyé. Remplir avec de l’eau minérale et mélanger le tout délicatement.

 
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Power Of Love

0.5 cl Sirop de rose MONIN
1.5 cl Purée de fruits de framboise MONIN
6 cl Jus de grenade
6 cl Thé aux fruits rouges

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un shaker et servir dans un verre tumbler.
 
 
 
 
 
 
 

 
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Love Can’t Wait

2 cl Sirop de passion (maracuja) MONIN
2 cl Sirop de fraise bonbon ou de framboise MONIN
5 cl Jus de fraise
½ Limette
8 Feuilles de menthe fraiches
spacer De l’eau minérale

Écraser la limette et les feuilles de menthe dans un verre et mélanger avec le sirop. Ajoutez-y des glaçons broyé, le jus de fraise et l’eau minérale et mélanger le tout délicatement.

 
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Touch Of Love

1 cl Sirop de violettes MONIN
1.5 cl Purée de fruits de framboise MONIN
1 cl Concentré Sweet&Sour MONIN
10 cl Jus d'airelles
spacer Romarin

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un shaker et servir dans un verre de Martini. Parsemer le tout avec du poivre noir.
 
 
 

 
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Rosemary

1.5 cl Sirop de rose MONIN
0.5 cl Sirop de litchi MONIN
1 cl Concentré Sweet&Sour MONIN
0.5 cl Purée de fruits de fraise MONIN
10 cl Jus d’ananas

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un shaker et servir dans un verre de Martini.
 

 
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Chocolate Delicatessen

1 cl Sirop de rose MONIN
3 cl Purée de fruits de framboise MONIN
8 cl Lait
5 cl Mascarpone
3 cs Poudre de chocolat noir

Mélanger les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir une mousse onctueuse. Servir dans un verre de smoothie.

 
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  Vous trouvez plus de 1‘000 recettes ici: www.monin.ch  
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RECETTES
MONIN Premium sirop d’orange

L’orange savoureuse et sucrée, légèrement acre ainsi que juteuse et plein de gout, est aimée de partout et de tout le monde. Ce fruit est un lointain cousin d’une plante ancestrale acidule et sauvage d’origine chinoise.

La couleur du Sirop MONIN d’orange est d’un or légèrement trouble, le parfum respire l’odeur d’oranges candîtes et de peaux d’oranges fruitées.

L’emploi de ce produit est destiné à la création de cocktails, sodas, smoothies, punch de fruits et de thé.

 
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Orange Martini

2 cl Sirop d’oranges MONIN
3.5 cl Vodka
3 cl Jus de pamplemousse

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un shaker et servir dans un verre de Martini.
 
 
 

 
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Orange Bud

3 cl Sirop d’oranges MONIN
1 cl Sirop de Curaçao triple sec MONIN
6 cl Jus d'airelles
4 cl Lait

Mélanger les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir une mousse onctueuse. Servir dans un verre de smoothie.

 
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  Pour d’autres recettes avec ce sirop MONIN premium, cliquez ici: www.monin.ch  
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REZEPTE
MONIN Premium sirop d'orange sanguine

L’orange sanguine est une espèce d’oranges, qui a obtenu son nom grâce a sa viande onctueuse et tendre de couleur rouge carminée.

Le sirop d’orange sanguine MONIN tient une couleur rouge dérivant à l’orange, un gout fort et un fruité caractéristique d’aromes d’agrumes. Une démarche balancé entre un gout et parfum légèrement acre et acidule, ainsi que savoureusement doux et sucré.

L’emploi de ce produit est destiné à la création de cocktails, sodas, smoothies, de boissons glacées, thé et de desserts.

 
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Blood Martini

2 cl Sirop d’orange sanguine MONIN
2 cl Liqueur de Curaçao triple sec MONIN
4.5 cl Vodka
6 cl Jus d'oranges

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un shaker et servir dans un verre de cocktail.
 
 

 
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Orange Crazin‘

2 cl Sirop d’orange sanguine MONIN
1 cl Sirop de Mojito Mint MONIN
1 cl Sirop de Curaçao triple sec MONIN
7 cl Jus d'orange
1/2 Tranches d’oranges

Mélanger les ingrédients avec des glaçons dans un mixeur jusqu’à obtenir une mousse onctueuse. Servir dans un verre de smoothie.

 
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  Pour d’autres recettes avec ce sirop MONIN premium, cliquez ici: www.monin.ch  
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  Orangen-Illu  
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